Idag har ajg gjrot mig delicatobollar. Eller nästan i alla fall. De är säkert jättegoda sedan! Tihihi! De är inte speciellt fina, men skit sak samma. :) Receptet hittade jag på Bli min jäst. :)

100 g smör (rumsvarmt)
1,5 dl florsocker
2 msk starkt kaffe
25 g ljus choklad, smält
1,5 tsk kakao
1 msk vaniljsocker
4 dl havregryn

100 g smält ljus choklad

 

 

Gör så här:

Mixa havregrynen i en mixer så det blir fina smulor.

Vispa smör och florsocker med en elvisp och tillsätt sedan kaffet. Vispa tills det blandas.

Tillsätt kakao, vaniljsocker och de finmalda havregrynen. Vispa till en fin smet.

Smält den ljusa chokladen i ett vattenbad och häll sedan ner den i smeten.

Vispa eller rör tills allt är ordentligt blandat.

Ställ in i kylen en halvtimme.

Tag sedan fram ur kylen och rulla i lagom stora bollar.
Ställ sedan in dem i frysen i en halvtimme.

Smält chokladen i ett vattenbad rulla bollarna i chokladen.
Avsluta med att rulla dem i kokos.

Låt dem stelna i kyl en stund innan de servering.

Är det någon mer än jag som översvämmas av barndomsminnen vid synen av den här mackan. Jissesvad längesedan det var jag åt påläggschoklad. Men gott är det!När jag flyttar hemifrån måstejag bo nära Netto så jag alltid kan ha det hemma! (a)

Dagens påsktårta, eller påskkaka kanske man ska säga är grundad på en silviakaka, sedan färgade jag bara kokosen. Får se hur den smakar sedan. ;)

Som jag skrev igår hittade jag ett lite roligt påskgodis hos Mitt Skafferi. Mitt blev inte lika verklighetstroget som hennes då min syster envisades med att ha vanilojvisp istället för marsansås. Men det kan jag komma ihåg till nästa år! :) Nu ser det mest ut som som ett ägg fullt med äggvita. :P

Oj, nu var det nästan en timme sedan jag bestämde mig för att blogga, men det blev visst inte förrän nu. Lite fredagsfika är ju alltid mysigt! Blev bjuden på lite annan daimtårta förut, och eftersom det är fredag så fick jag mig coooola :D

Hungern rev så fruktansvärt i migså jag gjorde mig en smarrig sallad. Bacon och pasta! Mumma! :D Strax ska jag plocka undan lite kläder och förflytta mina klänningar in i klädkammaren, min garderob är lite för kort för klänningarna så de blir änna lite skrynkliga. Men dt ska fixas! :D

Nu vet jag inte om det sitter ihop eller är två ord på engelska, men träningspasser "indoor walking" kan köra upp någonting när man har en vän att gå ut och gå med! :D Blev en timmes promenad tillsammans med Fiia med mycket prat och rensanden av hjärnor. Det är mycket man går runt och grubblar och och när man får chansen att prata spyr man bara ut allt. :P När jag sedan kom hem blev det baguette-kvällsmat. Familjen var så snäll och lät bli att spara någon mat till mig från middagen (läs med sarkasm), så jag var lite bitter förut. Men nu med mat i magen, te i muggen och bilder att redigera är jag glad igen.  :D

Efter att ha tagit en promenad tillsammans med Tilda blev det en woklunch. kyckling, grönsaker, nudlar och lime. Mumma! Nu ska jag försöka få sökt lite jobb och om någon timme ska jag ut och övningsköra. :)

Skulle ju ha åkt till Tilda efter arbetsförmedlingen idag, men det blev inte så. Hehe (gör absolut ingenting), så istället åkte jag hem, mamma hämtade mig så vi handlade samtidigt vilket leder tilll att jag fick välja middagen och dessutom tillaga den idag. :D Har varit sugen på fylld kyclingfilé hela helgen, så det ör vad som bjuds på här ikväll! :D

Idag var det jag som tog hand om middagen! Och jag var himla sugen på gryta. Men med tanke på att jag inet är någon bra fotograf tog jag ingen bild på det då det inte hade gett maten någon rättvisa. Det blev kycklinggryta med smak av apelsin och chili. Receptet kommer nedan :

Bakade bullar med mamma i söndags, eller jag bakade och hon höll sällskap. :) Så vad säger ni om dessa? ;)